海因里希·賽雷曼

海因里希·賽雷曼是一位出身於海濱城鎮的貴族，目前為東大陸的公國效力。在一次討伐飛蛾人的艱困任務中，為了替部隊求援，他連夜趕路而導致體力透支。就在他於森林休息時，意外發現了通往「貓咪西餐廳」的神奇大門。在那裡，他品嚐到了讓他憶起故鄉海鮮美味的料理——炸蝦，從此對這道美食情有獨鍾。由於初次造訪時身無分文，重視騎士榮譽的他甚至將自己隨身的愛劍當作餐費抵押（後來由傭兵辰五郎替他贖回）。他的個性雖然稍顯急躁，但充滿了堅定不移的騎士精神。在餐廳裡，他時常與另一位常客莎拉·哥爾多爭論「炸蝦和炸肉餅到底誰更美味」，更在日久生情後，當眾向女方大膽告白，充分展現出他無論是對待美食還是愛情都極度真性情的一面。