凱特

定居路伊斯頓的銀砂糖師，與勞動妖精班傑明攜手經營糖果店。他言辭犀利、從不拐彎抹角，對大型工房的霸道作風與不公平競爭深感厭惡，骨子裡充滿正義感，手藝更是一流。每當安陷入困境，他總能給予切實的建言與援助，是安踏上銀砂糖師之路不可或缺的盟友與後盾。