小田島三郎

小田島三郎以「關東小龍」之名活躍於「東京拉麵四天王」之列。外表看似普通的中階主管，骨子裡卻是對拉麵造詣極深的資深行家。在作品中，他習慣悄然駐足拉麵店，暗中審視藤原千花等人的品嚐方式，以近乎嚴苛的專業眼光逐一剖析與評點，將對拉麵如信仰般的熱忱與精深學識展露無遺。