白夜

白夜は老舗旅館「天神屋」において、あらゆる金銭の流れを管理する帳場の要として君臨する存在だ。その正体は太古より語り継がれる霊獣・白澤であり、かつて妖都の宮廷で要職を歴任し、王族の教育係も務めた経歴を持つ。隠世においてその名声と博識は広く知れ渡っている。徹底した合理主義と厳格な姿勢で知られ、葵が料理番を任された当初は容赦なく審査を行ったが、いざという場面では的確な助言を惜しまない頼もしい存在でもある。普段は近寄りがたいほど冷静沈着でありながら、小妖怪「管子猫」には目に見えて甘い一面を持ち、そのギャップが周囲を和ませる。大旦那から絶大な信頼を寄せられる、天神屋にとって欠かせない重鎮である。