北田岳

北田岳はかつて数学者を目指す天才少年だったが、自らの才能の限界に直面し挫折を味わった。そのどん底の時期に、謎めいたシェフ・朝倉海に才能を見出され、料理の世界へと足を踏み入れることになる。複雑な数式や論理的思考を調理のプロセスに取り入れることで、精緻かつ驚異的なオリジナル料理を生み出す。一流の料理界を登り詰めるにつれ、その性格は当初の謙虚で純粋な姿から冷徹で孤高な存在へと変貌を遂げ、真理を追い求める道において凄まじいまでの執念と成長を見せている。