木戸浩志

木戸浩志は五島列島に暮らす高校3年生で、村長夫妻のひとり息子。金髪という目立つ外見とは裏腹に、素行は真面目そのもの。どの分野でも特に秀でたところがないと感じており、自分のことを「普通くん」と自嘲することもある。料理の腕前は確かで、書道家・半田清舟への食事の配達も担当している。半田が書道に真剣に向き合う姿を目の当たりにしたことで大きな刺激を受け、プロの料理人を目指す決意を固めた。