宗谷萌美

宗谷萌美は21歳の大学3年生。ライバル店のカフェ「Family」でシェフとして働く一方、老舗日本料理店「宗谷花壇」の一人娘という二つの顔を持つ。普段はのんびりとした口調と穏やかな雰囲気が漂う天然系の女性だが、コック帽をかぶった瞬間、厳格で冷静なプロの料理人へと豹変する。超一流の料理の腕前を持ち、「Familia」のシェフ・小野白菊とは技を競い合うライバルでありながら、互いを認め合う友人でもある。