サブ

サブは「ラーメン赤猫」で副料理長を務める黒猫で、餃子などのサイドメニューの調理とラーメンの盛り付けを担っている。かつては中華街を渡り歩く野良猫だったが、その鋭い味覚が店長・文蔵の目に留まり、スカウトされた経歴を持つ。普段は明るく陽気な性格でお店のムードメーカー的存在だが、プライベートでは電競大会に出場できるほどの腕前を持つベテランのハードコアゲーマーという一面も持つ。