北方

北方は新宿・歌舞伎町のバー「North Wind」のオーナーであり、主人公の佐々倉溜とともに「Bar 風」で修業を積んだ、溜が深く敬う先輩バーテンダーである。昭和の調酒師を思わせる硬派な気風を持ち、風貌は無骨で言葉も鋭いが、その外見の奥には強い責任感と繊細な情が宿っている。彼はバーを傷ついた人々を癒す「野戦病院」と捉え、卓越した技術と真摯な職人魂をもって、扉を開けて訪れるすべての傷心の魂をひっそりと守り続けている。