川上京子

川上京子は銀座の「バー南」で修業を積むバーテンダー見習い。ある大会で際立った才能を発揮し、来島泰三と笹倉溜に見出されてカルディナホテルのバーへと活躍の場を移した。技術面ではまだ未熟で荒削りな部分も残るが、人一倍強い勝負根性と揺るぎない集中力が彼女の大きな武器となっている。プライベートでは驚くほどの酒量を誇り、めったに酔わないことから「大酒豪」として知られている。