皐月遼

皐月遼はフルリル製菓学校に通う学生で、七代にわたって受け継がれてきた菓子名家の長男として生まれた。幼い頃からお菓子作りの世界に身を置き、プロ顔負けの技術を磨き上げてきた。クールな外見と歯に衣着せぬ物言いから近寄りがたい印象を与えるが、その内側には甜点への純粋な情熱と真摯な姿勢が宿っている。ヒロインの小百合に密かに想いを寄せているものの、素直に表現することが苦手で、ツンデレな言動や嫉妬心として滲み出てしまう。また、講師の葵井三斗希を越えるべきライバルとして強く意識している。